Lastavica

Dobar za izbegavanje

Gastronomija — Autor lastavica @ 16:24



Mnogi koji dolaze u Beograd odsednu u hotelu "Srbija", pa
za neki ručak odu u najbliži restoran "Stari Hong Kong".


Godinama je to bio restoran koji sam preporučivala.
Dve godine nisam navraćala i nažalost sam ustanovila da
nema ni traga nekadašnje dobre usloge. I pored malo gostiju,
kelner je bio spor. Kad se konačno pojavio i dve osobe zatražile
da im se donese jedna porcija jela (porcije su obilne) i podeli na
dve, kelner je doneo dve različite porcije jela uz napomenu da
jedna osoba reče da ne voli bademe.

Par nije bio raspoložen za svađu, pojeli su po pola porcije
i ostalo spakovali za poneti. Potražili su onda poslasticu,
pržene jabuke i ananas. To je nekad bila poslastica za ponos,
kriška ananasa ili jabuke sa tankom koricom prženog testa.
Umesto toga, sada su dobili neuprženo testo za palačinke
s tragovima ananasa i jabuke, sa ukusom prečesto preprženog
ulja. Rezultat: naknadna muka i gađenje. A cene nisu bile
nimalo naivne.
Mali savet: ovaj restoran zaobiđite u najširem luku trajno ili
bar dok na neki volšebni način ne vrati nekadašnji kvalitet.

Bakalar na bjanko

Putopisi — Autor lastavica @ 06:00


Završavamo šetnju Splitom. Kako volim ovakve škure!



Ovim našim devojkama očito prija Split!

Izlazimo na Peškariju.

Ribarnica je, baš kao i Pazar, jedan od centralnih punktova
gradskog života u Splitu, ali i zanimljivi arhitektonski spomenik,
građen pre više od 120 godina u secesijskom stilu. No, njeno
značenje za Splićane nadilazi tu "fizičku" dimenziju.
Sve što Jadransko more nudi dolazi na njene
stolove, od papalina, girica, srdela, skuši pa do
škarpina, zubataca, pagara, lubina, jastoga, školjaka...

Suše se lancuni...

Ovakve suvenire volim...

Konačno se vraćamo u Matejušku, čeka nas kapar.

Na marendu ćemo u kultnu konobu „Fife“, sa specijalitetima
dalmatinske kuhinje.

Biram bakalar na bjanko.

Evo i nešto za one koji manje vole ribu.
Adio Splite!


Dan treba početi i završiti s dobrim i dragim ljudima...

(nastaviće se)

Powered by blog.rs