Lastavica

Rajačka gozba

Putopisi — Autor lastavica @ 15:15



Rajačke pivnice su gradić vina. U pivnicama se ne živi nego
tu tihuje vino.





U pivnici Sv.Trifun srdačno nas dočekuje i služi Miroslav
Karamančić.




Doček je bukvalno topao, u kaminu gori vatra

Jelovnik je bogat i obilan. Prvo idu čvarci, šunka i sir uz
salatu od gljiva.


Izletnici su ozbiljno prionuli na zadatak

Sledi belmuž, specijalitet Timočke krajine
( u mladi otopljeni ovčji sir dugo se meša belo
projino brašno)

pa Babeićev kačamak, nikad bolji (uprženo suvo
meso preko kačamaka)

Punjene paprike

pivnički prebranac

savršeno svinjsko pečenje sa salatom


orasnice i breskvice za slađenje

Sve se zaliva rakijom i crnom tamjanikom.

Doviđenja, do ponovnog dolaska!


(nastaviće se)

Powered by blog.rs