Predlog za ručak
Ako vam ponestane ideja za ručak u posnim danima, evo oslića u sosu.
Na maslinovom ulju propržite 3 seckana crna luka
i 5 češnjeva belog luka.
Dodajte zatim šaku svežeg seckanog peršuna, biber,
so (ja stavljam solni cvijet), čašu kuvanog paradajza,
čašu dobrog belog vina.
Sipajte smesu u vatrostalnu posudu.
Pomešajte prezlu i so (solni cvijet). Filete oslića (1 kg)
uvaljajte u prezlu i stavljajte u sos.
Poklopite vatrostalnim poklopcem i pecite u rerni
na 220 stepeni 60 minuta.
Dodaj komentar |
0 Trekbekovi